12 rujna, 2009

Recept 11: MUNCHMALLOW


Biskvit: 6 žutanjaka 5 žlica šećera 5 žlica brašna 5 žlica mlijeka 4 žlice vode 1 žlica kakaa 1 prašak za pecivo Priprema: Žutanjke i šećer pjenasto izradit, postupno dodavati mlijeko, vodu, kakao i brašno s praškom za pecivo. Izliti u namašteni i pobrašnjeni lim i ispeći. Krema: 6 bjelanjaka i 16 žlica šećera istući u čvrsti snijeg. Šećer dodavati žlicu po žlicu. Pečeni kolač premazati ovom smjesom i vratiti u rernu 5-10 min da se prosusi(da dobije gore koricu). Ohlađeni kolač preliti čokoladnom glazurom. Glazura: 10 dkg čokolade za kuhanje rastopiti s 8 dkg margarina i preliti po kolaču.

Nema komentara:

Objavi komentar