12 rujna, 2009

Recept 9: KOLAČ NA METRE


Biskvit: 10 žlica brašna 7 žlica šećera 4 jaja 2 žlice kakaa 1,5 dl ulja 1,5 dl vode 1 prašak za pecivo Priprema: Umutiti žutanjke sa šećerom, postupno dodavati ulje, vodui brašno s praškom za pecivo. Na kraju dodati snijeg od bjelanjaka. Sjediniti smjesu i dobivenu smjesu podijeliti na dva dijela. U jednu polovinu dodati 2 žlice kakaa. Svaki dio posebno ispeći. Krema: 10 žlica šećera u prahu 1 margarin 0,5 l mlijeka 2 pudinga od vanilije Priprema: Skuhati i ohladiti puding od vanilije. Ohladeno izmjesati s pjenasto izradenim margarinom sa šećerom u prahu. Postupak izrade: Biskvit treba peci u duguljastom plehu. Svaku koru treba okomito presjeci da bi dobili dvije crne i dvije bijele kore. Kolac nafilati tako da slažete crne kore preko žutih. Cijeli kolač premazati kremom i posuti rendanom čokoladom.

Nema komentara:

Objavi komentar